Staubsauger

Vakuummaschine für Kaltglasbehälter Deckelvakuum

Das Deckelvakuum ist ein außergewöhnliches Werkzeug, mit dem Sie in Glasbehältern all jene Lebensmittel, deren Pasteurisierung aufgrund der Hitze schaden würde, wie Pesto, eingelegtes Gemüse oder rohes Gemüse, ein kaltes Vakuum erzeugen oder bei Bedarf den Vakuumverlust wiederherstellen können .

Dieses Gerät ist notwendig, um das Vakuum in Gläsern vom Typ Bormioli mit Schraub- oder mechanischem Verschluss zu erzeugen.
Es wird hauptsächlich verwendet, wenn Sie Lebensmittel haltbar machen möchten, die nicht gekocht werden können (Pesto, eingelegtes Gemüse, aromatisierte Wachteleier, Trüffel).

Bei Tomatensaucen vermeidet es zwar keine Pasteurisierung, bietet sich aber an, um das Vakuum im kalten Zustand wiederherzustellen, falls es durch einen defekten Deckel verloren gegangen ist. Natürlich wäre der Nutzen in diesem speziellen Fall marginal.

Ideal für Agrotourismusbetriebe, die ihre eigenen Produkte herstellen, die Hausfrau, den Landwirt und andere.

Technische Eigenschaften

• Vakuummaschine für Glasbehälter
• Struktur: Edelstahl
• Maximales Vakuum: 800 Millibar
• Zyklussteuerung: Elektronische Platine mit Mikroprozessor
• Zyklusende: Automatisch
• Stromversorgung: Volt 230 /Hz 50
• Abmessungen: 25 x 25 x 40 cm
• Gewicht 6 kg
• EG-Gesetzgebung
• Ideal für Agrotourismusbetriebe, die ihre eigenen Produkte herstellen, die Hausfrau, den Landwirt und andere.
• Hergestellt in Italien